Het vernieuwingsprogramma ‘Fascinating’ van de landbouwcoöperaties Agrifirm, Avebe, Cosun, FrieslandCampina, LTO Noord en de provincie Groningen moet de komende tien jaar een impuls geven aan innovatie in de Groninger akkerbouw. En aan de verwerking en vermarkting van de producten die dat oplevert.
Die opdracht kregen de deelnemers aan ‘Fascinating’ mee tijdens de startbijeenkomst die dinsdag plaatsvond in Nieuw Beerta. Bij de officiële aftrap van het programma gaf directeur Wouter Bos van investeringsmaatschappij Invest-NL mee te willen helpen bij het opschalen van projecten die vanuit ‘Fascinating’ worden gestart in Noord-Nederland.
Op vier noordelijke proefboerderijen zijn inmiddels kansrijke eiwitgewassen ingezaaid als veldbonen, winter- en zomerkoolzaad en lupine. Ook zijn nieuwe aardappelrassen gepoot. Op dit moment bestaat al een redelijk beeld van welke eiwitgewassen waardevol zijn voor de boer en consument. Uit de proeven moet blijken hoezeer deze teelten toepasbaar zijn in de regio.
Gestreefd wordt naar een duurzame productie van plantaardige eiwitten, met hoge opbrengsten, bewezen positieve gezondheidseffecten en een duidelijk verdienmodel voor de boer. Om die kennis te delen, worden de proeven gekoppeld aan een praktijknetwerk van boeren dat momenteel wordt opgezet door LTO Noord.
Het innovatieprogramma moet ook een impuls geven aan de noordelijke samenwerking, stelde gedeputeerde Henk Staghouwer van de ChristenUnie bij de aftrap in Oost-Groningen. ‘Boeren, kennisinstellingen, agrobedrijfsleven, overheid en LTO moeten samen in beweging komen. We kunnen profiteren van het aardgasprogramma. Het nationaal programma is juist bedoeld om Groningen verder te brengen.’