Han, bedankt voor de pen. Het duurde even, maar uiteindelijk komt het toch goed. Ik ben Martijn Hulsman. Geboren en getogen op Erve Meijerink op het Achterveld te Vilsteren.
Hier woon ik samen met mijn vrouw Linda en onze vier kinderen. We hebben een melkvee bedrijf met ongeveer zeventig koeien en honderd fokschapen op een oppervlakte van 50 hectare waarvan 5 in eigendom, de rest wordt gepacht van Landgoed Vilsteren.

Bij ons krijgen de koeien alleen gras, hooi en kuilvoer met een klein beetje krachtvoer. Ook grazen ze op weiden waar al jaren geen kunstmest meer gestrooid is en geen gif gespoten wordt. Ze geven geen 10.000 kilogram melk, maar dat hoeft wat ons betreft niet als ze maar gezond zijn. De vaarzen kopen wij aan en laten daarmee het opfokken van het jongvee aan anderen over. Onze ooien lammeren in februari, maart, april en een klein aantal in mei. Ze krijgen hetzelfde rantsoen als ons melkvee, alleen geen krachtvoer. Zodra het kan gaan ze naar buiten. Naar de natuurweiden bij de Vecht waar ze van het voorjaarsgras kunnen genieten. Beter “krachtvoer” bestaat er in onze ogen niet. De lammeren groeien puur natuur op waardoor ze een meerwaarde hebben. De lammeren worden verkocht onder het merk Landgoed Vilsteren. Dat bleek een goede keuze.

We verkopen vanuit huis, aan een aantal boerderijwinkels en restaurants, maar sinds begin  dit jaar is er elke derde zaterdag van de maand Boerenmarkt in Vilsteren waar wij met ons lamsvlees ook te vinden zijn. Op dit moment zijn wij bezig om een boerderij-rustplek te maken. Hoe het er precies uit gaat zien, dat is ook voor ons nog niet geheel duidelijk. We willen de mensen graag laten genieten van het moois dat ook wij ervaren. Vanzelfsprekend kan men er ons lamsvlees kopen en melk tappen uit een melk tap. Men kan uitrusten, genieten van een kopje koffie/thee en even van het toilet gebruik maken, maar wellicht komt er ook een kleine pluktuin voor bessen en bloemen met een plek voor kinderen om te spelen in en met de natuur. Ook is de ruimte geschikt voor kleine bijeenkomsten en workshops.

Ik geef de pen door aan Joke en Marinus van Heileuver. Vertel ons over jullie bedrijf en de onlangs vernieuwde boerderijwinkel.