‘Ik vind het belangrijk dat onze belangen en die van collega-boeren collectief worden vertegenwoordigd, zowel lokaal als landelijk. Samen sta je sterk, is ons motto.' Dat zegt Sandra Assenberg in de Rubriek 'Wij van LTO Noord'.

Naam: Sandra Assenberg (54)
Bedrijf: akkerbouw en vleesveeboerderij
In: Oostvoorne (ZH)
Lid: ‘Altijd al’

Wat voor bedrijf heeft u?

‘Mijn man Leendert en ik hebben een gemengd bedrijf: akkerbouw en vleesveeboerderij met een winkel aan huis waar we ons eigen vlees verkopen. We hebben 140 vleeskoeien van twee verschillende rassen. We hielden altijd al Belgisch Witblauw, maar maken nu langzaamaan de overstap naar het Italiaanse vleesras Piëmontese.’

‘We hebben in totaal 117 hectare landbouwgrond, waarvan 27 hectare grasland voor de runderen en 90 hectare akkerbouwland waar we aardappelen, uien, suikerbieten, tarwe en mais telen. Het gras, de mais en de tarwe gebruiken we als voer en het stro als bodem-bedekking voor de koeien.’

Waarom schakelen jullie over op een ander ras?

‘De Piëmontese kalft makkelijker af. Belgisch Witblauw heeft eigenlijk altijd hulp nodig. We zochten naar een ras dat qua vleeskwaliteit en gedrag vergelijkbaar is aan Belgisch Witblauw en daarmee dus ook makkelijk hanteerbaar is. Dat vonden wij in de Piëmontese.’

Waar zetten jullie het vlees af?

‘Wij zijn begonnen met vleespakketten, op inschrijving. Dat was een succes. Kort daarna kregen wij al snel de vraag om vlees te gaan leveren aan de horeca. Inmiddels zetten we het vlees af in verswinkels, restaurants in de omgeving en hebben we een winkel aan huis die tweeënhalve dag in de week open is.’

Wat zijn de toekomstplannen voor het bedrijf?

‘We willen ons gemengde bedrijf behouden en de verschillende onderdelen nog iets verder uitbouwen, met aandacht voor kringlooplandbouw. We willen nog meer van en op eigen bedrijf benutten en ons meer richten op agrarisch natuurbeheer.’

Waarom zijn jullie lid van LTO Noord?

‘Ik vind het belangrijk dat onze belangen en die van collega-boeren collectief worden vertegenwoordigd, zowel lokaal als landelijk. Samen sta je sterk, is ons motto. Ik heb de cursus Ondernemende vrouwen gedaan van LTO Academie. Dat was waardevol. Door die cursus heb ik een betere band gekregen met de vereniging en weet ik nog beter wat ze doet.’

Welke inzet verwacht u de komende jaren van LTO Noord?

‘Dat LTO Noord zich blijft inzetten voor de verbinding van boeren onderling, met andere sectoren en met de maatschappij en dat ook blijft stimuleren. Verder hoop ik dat LTO Noord zich blijft inzetten voor voldoende perspectief voor de landbouw, de knelgevallen, werkbare regelgeving en de beeldvorming van onze sector naar de maatschappij. Daar valt nog steeds winst te behalen.’

Heeft u nog tips voor LTO Noord?

‘Blijf positief. Dat lukt in onze ogen gelukkig heel goed. En probeer je staande te houden. We begrijpen dat dit met de huidige politieke spanningen heel erg lastig is. Belangenorganisatie LTO en de sector moeten engelengeduld hebben. Gelukkig heeft de vereniging voldoende kennis in huis en laten de bestuurders en medewerkers van LTO Noord zich niet zomaar van tafel kletsen. Blijf dat vooral vasthouden.’