‘Samen sta je sterker. En als je een vraag hebt kun je bellen en krijg je antwoord, ook heel prettig, dat zegt Jan Bakker in de rubriek: 'Wij van LTO Noord'.
Naam: Jan Bakker (66)
Bedrijf: Vleeskuikens
In: Vriezenveen
Lid: Sinds eind jaren tachtig
‘Een vleeskuikenbedrijf in Vriezenveen. We houden 38.500 kuikens volgens het Beter Leven 1 ster-concept. Hiervoor hadden we een bedrijf met 89.000 kuikens.’
‘Tweeëneenhalf jaar geleden zijn we overgestapt op Beter Leven. Omdat het beter is voor de dieren en omdat het financieel aantrekkelijk was - de opbrengst per kilogram vlees ligt hoger. De kuikens hebben een overdekte uitloop van 20 procent van het totale vloeroppervlak en dakramen zorgen voor voldoende daglicht Ook is er afleidingsmateriaal in de vorm van strooibaaltjes waaraan ze kunnen pikken. En ze groeien langzamer, maximaal 50 gram per dag. De dieren blijven ook langer bij ons in de stal dan bij reguliere bedrijven. Als ze 56 dagen oud zijn worden ze opgehaald voor de slacht.’
‘Naast de kuikens hebben we een paardenpension met vier eigen paarden en acht gastpaarden in de stalling.’
‘Met mijn vrouw Marjon die meehelpt waar nodig. Mijn zoon Dirk wil het bedrijf op termijn overnemen, hij werkt nu nog als bedrijfsleider bij een soortgelijk bedrijf in Dalfsen. Mijn dochters Maria en Ginet bekommeren zich om de paarden.’
‘Als het vergunningtechnisch mogelijk is, zou ik er nog wel een stal bij willen. Maar laten we eerst maar eens afwachten waar het naartoe gaat met het stikstofdebat.’
‘Samen sta je sterker. En als je een vraag hebt kun je bellen en krijg je antwoord, ook heel prettig.’
‘Dat het niet de natuurorganisaties en milieuactivisten zijn die alles bepalen. Ze hebben nu te veel invloed. Kijk, ik ga graag op vakantie in Nederland. Dan span ik een paard voor de kar en ga ik de natuur in, prachtig. Maar een overdreven bescherming van die natuur moet niet ten koste gaan van boeren.’
‘Boeren worden soms weggezet als barbaren die de natuur vernielen. Of dat ze slecht zijn voor hun dieren. Van dat beeld moeten we af. Het is heel simpel: als een boer niet goed is voor zijn bodem of zijn dieren, verdient hij ook geen geld. Mensen weten vaak niet waar ze over praten. Laatst sprak ik iemand die heel kritisch was op het houden van vleeskuikens. Ik heb haar toen uitgenodigd om hier een kijkje te komen nemen - ik heb voor niemand geheimen. Daarna was ze helemaal om.’
‘De hoge energieprijs. Elektriciteit haal ik uit mijn zonnepanelen. Maar voor de kuikens moet de stal iedere dag worden verwarmd tot een temperatuur van 35 graden, ook in de winter. Dat kost een hoop gas.’
‘Burgers er nog meer van overtuigen dat boeren belangrijk zijn voor de voedselzekerheid.’
Blijf up-to-date met het laatste nieuws voor jouw agrarische bedrijf via de LTO Dichtbij app.
Word lid van LTO Noord en versterk je positie in de agrarische sector. Meld je nu aan!
