Diner tussen de komkommers
Aan een lange, sfeervol gedekte tafel, midden tussen de 100% groen geteelde komkommers, genoten gasten van gezonde gerechten en creatieve drankjes met zoveel mogelijk regionale producten.
Studenten van DC Terra verzorgden het diner en de bediening en kregen daarmee de kans hun kennis en vaardigheden in de praktijk toe te passen.
Innovatie en samenwerking centraal
Tussen de gangen door was er volop aandacht voor initiatieven en ontwikkelingen die bijdragen aan de toekomst van de regio. Zo kwamen onder meer 100 jaar Tuinbouw Emmen, de Circulaire Kas, de Energiehub, de eiwittransitie, het Circulair RensenLab en andere voorbeelden aan bod.
Samen lieten zij zien hoeveel innovatiekracht, ondernemerschap en samenwerking aanwezig zijn in Zuidoost-Drenthe.
Kracht van de regionale voedselketen
Voor Glastuinbouw Nederland, LTO Noord en Greenport Noord was de avond een mooi voorbeeld van de kracht van de sector. Ondernemers, onderwijs, overheid en maatschappelijke organisaties gingen met elkaar in gesprek en lieten zien hoe de keten bijdraagt aan gezonde voeding, werkgelegenheid en regionale ontwikkeling.
Een geslaagde avond die smaakt naar meer!
